Text

ANALISIS KADAR FENOLIK TOTAL DAN FLAVONOID TOTAL EKSTRAK DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum Ruiz & Pav.)DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS

---

Penilaian

---

Sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav.)merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat sebagai tanaman obat-obatan. Salah satu senyawa kimia yang bermanfaat dalam sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav)adalah flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan, antiinflamasi dan antibiotik alami. Antioksidan sendiri merupakan senyawa kimia yang mampu menangkal radikal bebas.Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar fenolik total dan flavonoid total yang terkandung dalam daun sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav.) yang dapat dimanfaatkan sebagai obat. Tahapan penelitian meliputi pengumpulan bahan simplisia sirih merah yang diambil dari daerah Lembang, determinasi simplisia, diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 70%, identifikasi fenolik total dan flavonoid total dengan metode reaksi warna, analisis kadar fenolik total menggunakan asam galat sebagai baku pembanding, analisis kadar flavonoid total menggunakan pereaksi AlCl3 sehingga menghasilkan warna kuning yang dapat dibaca menggunakan spektrofotometri UV-Vis pada panjang gelombang 323nm. Hasil penelitian menunjukkan kadar fenolik total dengan yaitu 0.658 (mg GAE/g ekstrak) dan hasil flavonoid total yaitu0,03677 (mg RE/g ekstrak).

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Bandung : FMIPA>Jurusan Farmasi., 2018

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

http://repository.unfari.ac.id/xmlui/handle/123456789/304

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar