Text
UJI AKTIVITAS IMUNOMODULATOR EKSTRAK BROMELAINMAHKOTA BUAH NANAS (Ananas comosus (L.) Merr.) DENGAN METODE BERSIHAN KARBON
Enzim bromelain berfungsi sebagai imunomodulator yang memperbaiki aktivitas imunositosisitas dari monosit melawan sel kanker. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek dan konsentrasi terbaik dari ekstrak bromelain mahkota buah nanas (Ananas comosus (L.) Merr) yang diperoleh dari perkebunan buah nanas di Kecamatan Jalan Cagak Kabupaten Subang terhadap mencit jantan putih.Uji aktivitas imunomodulator menggunakan metode bersihan karbon.Metode ini digunakan untuk mengukur mekanisme fagositosis sel-sel fagositik dalam membunuh partikel asing di dalam tubuh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ekstrak enzim bromelain mahkota buah nanas dosis600,1200,dan1800mg dapat meningkatkan laju eliminasi karbon,indeks fagositosis dan indeks stimulasi jika dibandingkan dengan kontrol negatif (p<0,05). Ekstrak enzim bromelain mahkota buah nanas memiliki aktivitas imunomodulator pada karbon sebagai antigen yang bekerja dengan meningkatkan sistem imun (Imunostimulan). Konsentrasi ekstrak bromelain mahkota buah nanas yang memberikan aktivitas imunomodulator paling baik ada pada dosis 600mg
Tidak tersedia versi lain