Daging ayam merupakan bahan pangan bernilai gizi tinggi dan berperan penting dalam memperbaiki kualitas sumber daya manusia.Di dalam daging ayam terkadang memiliki kandungan residu antibiotik. Residu antibiotik adalah senyawa asal atau metabolitnya yang terdapat dalam jaringan produk hewani dan termasuk residu hasil uraian lainnya dari antibiotik tersebut. Sedangkan efek dari residu antibiotik …
Rambutan (Nephelium lappaceum L.) merupakan salah satu tanaman yang berpotensi untuk dikembangkan sebagai antioksidan alami. Kulit buah rambutan mengandung flavonoid, tanin, saponin, dan terpenoid. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak dan fraksi kulit buah rambutan dibandingkan dengan Vitamin C menggunakan metode peredaman DPPH (2,2- difenil-1-pikrihidrazil). Pen…
Balita umumnya sulit untuk minum obat karena rasanya yang pahit, maka dipilih sari kurma yang memiliki kandungan gula 70% untuk menutupi rasa pahit parasetamol drops yang biasanya dikonsumsi balita sebagai penurun panas. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan profil stabilitas kimia parasetamol drops yang dicampur sari kurma (Phoenix dactiyfera L.) pada suhu ruang (?30oC) dan suhu dingin (2-…
Tonikum adalah suatu bahan atau campuran bahan yang dapat memperkuat tubuh atau tambahan tenaga atau energi pada tubuh.Efek tonik ini terjadi karena efek stimulan yang dilakukan terhadap sistem syaraf pusat. Kopi robusta berkhasiat sebagai obat batuk, obat kuat dan peluruh air seni.Kandungan kimia yaitu alkaloida, saponin, flavonoida dan polifenol. Biji pinang yang aromatis memiliki efek antiok…
Tonikum bekerja pada bagian sistem saraf pusat yaitu merangsang otak dalam mengatur fungsi alat-alat tubuh manusia. Kopi robusta dan cabe jawa memiliki khasiat meningkatkan stamina tubuh. Senyawa kafein yang terkandung dalam kopi dapat menambah kecepatan berpikir dan inspirasi, menghilangkan rasa kantuk dan kelelahan. Senyawa kapsaisin pada Cabe Jawa memiliki peran dalam memperpanjang periode k…
Akar Bajakah (Spatholobuslittoralis Hassk) merupakan salah satu tanaman yang dimanfaatkan sebagai obat tradisional dalam pengobatan kanker. Pembuktian secara ilmiah mengenai keamanannya penting untuk diketahui, salah satunya melalui uji toksisitas akut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek toksik pemberian dosis tunggal ekstrak etanol akar bajakah dan untuk mengetahui LD50 ekstrak eta…
Obesitas merupakan penimbunan lemak yang berlebihan di dalam tubuh disebabkan oleh asupan jumlah makanan yang lebih besar dibandingkan dengan yang digunakan oleh tubuh untuk energi. Obesitas merupakan faktor risiko munculnya berbagai penyakit kronis seperti kardiovaskular (penyakit jantung dan stroke), diabetes mellitus, gangguan otot dan tulang. Daun buas-buas (Premna serratifolia L.) merupaka…
Bunga cengkeh merupakan salah satu bahan antibakteri alami yang jumlahnya melimpah, mudah diperoleh serta dianggap memiliki kemampuan antibakteri. Cengkeh menghasilkan minyak astiri sekitar 14-21% dimana komponen utamanya 95% ialah eugenol. Eugenol adalah senyawa kimia aromatik, berbau, banyak didapatkan di butir cengkeh, sedikit larut dalam air dan larut pada pelarut organik penelitian ini ber…
Penggunaan obat penambah stamina pada zaman sekarang ini makin meluas, hal ini seiring dengan kebutuhan masyarakat yang semakin meningkatkan semangat dari aktifitas kerjanya, masyarakat pada era ini membutuhkan kerja ekstra keras karena makin banyaknya tuntutan ataupun persaingan guna memenuhi kebutuhan sosial dan ekonomi. Tujuan penelitian ini untuk melihat efektivitas dan dosis efektif pada t…
Latar Belakang: Indonesia merupakan negara tertinggi kelima penderita Diabetes Mellitus di dunia yaitu berjumlah 9,1 juta orang dan merupakan penyakit kronis dengan pengobatan jangka panjang yang memerlukan kepatuhan. Tujuan penelitian ini unuk mengetahui korelasi tingkat kepatuhan dengan kadar Hba1c. Metode : Pengumpulan data secara kuantitatif yang bersifat analitik observasional dengan 50 re…