Ekspor komoditi perikanan Indonesia sangat bergantung pada dua jenis komodoti utama, yaitu udang dan kelompok ikan. Komoditi udang dapat meningkatan ekspor sub-sektor perikanan, karena mempunyai kontribusi 60% dari total nilai ekspor sub-sektor perikanan dengan nilai ekspor diatas satu milyar dolar Amerika setahun. Pada penelitian ini hasil limbah udang yang diubah menjadi kitosan (C6H11NH2)n d…
Development of technology in human lives is escalating significantly in the past few decades.