Kacang tanah merupakan tanaman mempunyai nilai ekonomi pangan nasional, kebutuhan terhadap produk pangan sumber protein nabati dan minyak berkualitas menyebabkan permintaan belum dapat terpenuhi. Proses pengupasan kacang tanah di Desa Madura menggunakan cara tradisional, dengan menggunakan tangan sehingga pengerjaan membutuhkan waktu yang lama. Teknologi mesin tepat guna untuk mengupas lebih c…