Tahu merupakan makanan tradisional yang populer, yang terbuat dari kacang kedelai. Berdasarkan beberapa penelitian telah ditemukan banyak produk tahu yang mengandung formalin sebagai pengawetnya. Formalin merupakan bahan kimia yang biasa digunakan untuk mengawetkan mayat. Jika tahu mengandung formalin pada manusia akan menyebabkan kanker hingga kematian. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengi…